Die meisten Mitarbeiter sind speziell für die Tätigkeit in einem Notariat ausgebildete und laufend fortgebildete Fachkräfte, denen bestimmte Aufgabenbereiche zugewiesen sind. Sie betreuen die Mandanten schnell, umfassend und versiert. Die Erstellung und der Vollzug notarieller Urkunden ist in vielen Fällen besonders zeit- und arbeitsintensiv. Die Mitarbeiter übernehmen – unter Führung und Verantwortung des Notars – hierbei wichtige Aufgaben. Jeder Vorgang wird von einem bestimmten Mitarbeiter bearbeitet, der daher auch jederzeit in der Lage ist, Auskunft über den aktuellen Sachstand zu erteilen.